Events around SIONE 銀閣寺本店 / Showko Kawahara

カルマン2018 関西東海ツアー 京都
Music

カルマン2018 関西東海ツアー 京都

Tuesday 19:30 (20 February)
gorey cafe, Kyoto-shi

Betoaji Kyoto 第21回ベトナム料理教室
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Sunday 10:30 (18 February)
左京東部いきいき市民活動センター, Kyoto-shi

2018手づくりめっせ in KYOTO
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Saturday 10:00 (17 March)
Kyoto International Exhibition Hall "Miyako Messe", Kyoto-shi

Kyoto Marathon 2018
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Sunday 09:00 (18 February)
Kyoto International Exhibition Hall "Miyako Messe", Kyoto-shi

Wnite Lion 20th 〜 LAST LION 〜 Medalist Dart Tournament
Music

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Sunday 09:00 (25 February)
Kyoto International Exhibition Hall "Miyako Messe", Kyoto-shi


和菓子すずめ家×SIONE ものがたりのあるパフェ作り

和菓子すずめ家×SIONE ものがたりのあるパフェ作り


When?

Start time: Sunday 13:00 (11 February)

Where?

SIONE 銀閣寺本店 / Showko Kawahara
左京区浄土寺石橋町29, Kyoto-shi
Health

About

和菓子すずめ家×SIONE
「チョコと抹茶のミニパフェ」作りのお知らせです。

京都で和菓子教室をされている「和菓子すずめ家」の市川萌さんご指導のもと、SIONEのうつわを使ってものがたりのあるパフェを完成させます。

抹茶豆乳アイス、抹茶寒天
ココアの浮島、胡麻煎餅
チョコ入り白玉、炒り玄米
を作って盛り付けをしていきます。
(内容は多少変更する場合があります)

盛りだくさんのように感じますが、シンプルな工程なので簡単にできます。
特別な道具は使わないので、バレンタインに向けての試作としても良さそうですね^^
お作り頂く時は、昔の淡い?甘い?ほろ苦い?記憶をもとに、ものがたりを込めて形にしていきます。
誰かを想って作るパフェ、ぜひご参加下さい☆

【今回のこだわりの素材】
炒り玄米は若狭の米農家さんのもち玄米。炒るとポップコーンのように弾くので見ていて楽しいです♪
お抹茶は南山城村の無農薬抹茶。まろやかでとても美味しいですよ。

※小麦粉と乳製品は使用しません。
(浮島に卵を使用します)

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開催日:2月11日(日)
時間:① 13:00~②15:30~ (各回8名様まで)
場所:SIONE 銀閣寺本店
参加費:¥4,500(税込。SIONEの豆皿とお干菓子のおみやげ、レシピ付)
持ち物:エプロン、ハンドタオル、三角巾 (なくても可)
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講師
和菓子すずめ家
市川萌 (Moe Ichikawa)
京都市内で和菓子教室を中心に、お茶会などのイベント活動を行う。
和菓子を日常に取り入れるちょっとしたコツ、また素材や道具についても丁寧に伝えることをとても大切にされています。http://wagashi-suzume.com

《ご注意事項》

※ご予約制になります。
ご予約の際は、下記アドレスにお名前・ご連絡先・人数・ご希望時間枠の番号をご記入の上、メールにてお申し込み下さい。 返信をもってご予約確定となります。

 info■sione.jp(■を@にかえてご使用ください)

みなさまのご参加、お待ちしております^^